Москва, Февраль 01 (Новый Регион, Марат Бубновский) – Президент Дмитрий Медведев утвердил Доктрину продовольственной безопасности. Документ призван обеспечить бесперебойное снабжение населения продуктами питания, а также развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов страны. В доктрине определены критерии оценки продовольственной безопасности России, передает пресс-служба Кремля.

Документ устанавливает доли произведенных в России основных продуктов на внутреннем рынке: зерна – не менее 95%, сахара – не менее 80%, растительного масла – не менее 80%, мяса и мясопродуктов – не менее 85%, молока и молокопродуктов – не менее 90%, рыбной продукции – не менее 80%, картофеля – не менее 95%, соли пищевой – не менее 85%.

Чтобы выполнить эти требования, придется сократить импорт некоторых продуктов. К примеру, в 2009 году, по данным Минсельхоза, доля импортного мяса в России составила 25%, молока – 17%. Упоминается в доктрине, среди прочего, и продукция из генетически модифицированных растений: предполагается исключить ее бесконтрольное распространение, уточняют «Ведомости».

В президентской доктрине обозначены риски, которые могут существенно ослабить продовольственную безопасность страны. Среди наиболее значимых угроз называются макроэкономические риски. Под этим подразумевается снижение инвестиционной привлекательности отечественного реального сектора экономики и конкурентоспособности российской продукции. Кроме конъюнктурных рисков, серьезный удар по отечественному производителю могут нанести технологические риски, т. е. отсталость российских производств от развитых стран.

Продовольственная безопасность России – состояние экономики страны, при котором обеспечивается продовольственная независимость, гарантируется доступность для каждого гражданина страны пищевых продуктов, соответствующих требованиям технических регламентов, в объемах не меньше рациональных норм потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни.